La nutrición deportiva consiste en establecer un programa claro para antes, durante y después del esfuerzo. Sus objetivos son varios: no solo mejorar el rendimiento, sino también beneficiar la salud, porque con un suministro de combustible insuficiente o de mala calidad el organismo tiene más tendencia a lesionarse y se recupera peor después del esfuerzo.
Antes del esfuerzo
La nutrición antes del esfuerzo es importante porque garantiza la capacidad energética durante la práctica.
- Si la duración de la actividad es superior a una hora, en las horas anteriores será necesario acumular reservas de combustible a base de carbohidratos.
- Si el esfuerzo comporta una fuerte demanda muscular (recorridos montañosos, ejercicio de alta intensidad o sesiones de musculación), habrá que asegurar un aporte óptimo de proteínas y aminoácidos.
- Durante los minutos que preceden al inicio del esfuerzo, es aconsejable tomar una «BEBIDA DE PRECOMPETICIÓN» para mantener la hidratación y el nivel de azúcar en sangre.
- Cuando el ejercicio tiene un arranque intenso, puede producirse una hipoglucemia al cabo de pocos minutos de esfuerzo. Por lo tanto, es recomendable tomar un concentrado de carbohidratos en forma de gel aproximadamente diez minutos antes de la salida.
Durante el esfuerzo
La estrategia nutricional para el esfuerzo debe responder a las necesidades inmediatas de la práctica.
- El organismo necesita agua, azúcar, minerales —sobre todo si hace calor— y a veces aminoácidos si el esfuerzo el prolongado y de gran intensidad. Las bebidas energéticas son una solución todo en uno que satisface estas necesidades durante el ejercicio. Las bebidas energéticas OVERSTIM.s® no tienen acidez y se toleran muy bien durante el esfuerzo.
Después del esfuerzo
La alimentación también es importante después del esfuerzo, pero los deportistas suelen descuidarla.
- Tras un esfuerzo intenso y prolongado, es preciso reponer parte de lo que el organismo ha perdido: agua, carbohidratos, minerales y, si es necesario, aminoácidos.
- Con frecuencia es necesario contrarrestar la acidez del organismo con un aporte de bicarbonatos.
Indudablemente, disponer de protocolos precisos para guiar la nutrición antes, durante y después del esfuerzo supone una auténtica ventaja para el deportista. Los nutrientes que aportan los productos específicos para el esfuerzo se ajustan a las exigencias del gasto energético y la demanda nutricional del organismo. Una alimentación equilibrada permite suministrar al organismo lo que necesita para su salud y rendimiento. Al mismo tiempo, el uso complementario de productos para el esfuerzo permite garantizar la cantidad y la calidad de la nutrición. Y los deportistas que compitan lejos de casa sin duda agradecerán la disponibilidad de productos prácticos y adaptados a las limitaciones de tiempo y lugar.